maionese vegana

Maionese de abacate

10/04/2017 // 1 comentário

Maionese é algo de fica bom com tudo né?! No sanduiche, no pãozinho da manhã, petiscos, etc… mas para quem é vegan assim como eu ou para quem tem alguma intolerância ou quer algo mais saudável, essa receita de abacate vai fazer você descobrir que a maionese feita com ovos, nem era tão boa assim 🙂 Ingredientes 1 abacate maduro médio  1/2 xícara de chá de salsinha picada 2 colheres de sopa de suco de limão Sal a gosto 1 dente de alho (opcional) Aproximadamente 1/2  xícara de chá de azeite de oliva                                                                                                                         Modo preparo Em um liquidificador, coloque o abacate, a salsinha picada,  a mostarda, o suco de limão, tempere com sal a gosto e se gostar acrescente um dente de alho. Bata no liquidificador e adicione cerca de ½ xícara de azeite aos poucos até obter uma textura de maionese. Caso necessário, auxilie com uma colher. Se quiser, adicione mais temperos de sua preferência. E está pronto!!! L     Share